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瑪卡是什麼?本文將為你解密來自秘魯的珍寶作物瑪卡,介紹瑪卡的功效、營養成分與種類,並說明可能的瑪卡副作用和瑪卡食用禁忌,最後教你如何比較並挑選瑪卡產品,想知道瑪卡推薦哪一牌看這篇就對了!
瑪卡(Maca)是一種十字花科植物,它的特徵在於球形的根部,外觀長得很像蕪菁或甜菜根,其原產地來自安地斯山脈一帶,只能生長在 4,000 公尺以上高海拔地區,是祕魯歷史悠久的經濟作物。瑪卡可入菜食用也可藥用,現今多將其製作為乾燥粉末狀的營養補給品。
瑪卡富含豐富的營養成分,通常會以根部顏色區分瑪卡種類,其中黃瑪卡、紅瑪卡、黑瑪卡是最常見的,不同種類中含有的營養成分比例也略有不同。
📍瑪卡有哪些營養成分?
(資料來源:前美國國家醫學院 科學委員會主席 Gustavo F. Gonzales 的論文)
瑪卡富含人體所需的 6 大營養素,包括碳水化合物(醣類)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維質,飲食容易不均衡的現代人將其作為營養補給再好不過!補充營養後,讓你更有體力面對生活中的挑戰。
缺乏熱量和養分作為一天的動能會讓人容易疲倦,這時瑪卡可以提供你優質的營養素,讓你維持精神旺盛!
工作忙碌的上班族在下班之餘也不忘健身,但是工作完就沒體力了嗎?有運動需求的族群不妨透過瑪卡來補足運動所需的能量,提供身體活動的養分。
一般大眾通常只知道黑瑪卡中富含「鋅」,這種養分非常適合男性補充,但其實女生吃瑪卡也很適合!紅瑪卡中富含「鐵質」,根據衛福部建議,女性每日建議都要攝取足夠的鐵質喔!
此外,瑪卡很推薦更年期女性或中年男性食用,因為瑪卡當中含有瑪卡烯、瑪卡醯胺等脂肪酸衍生物,對於進入中年後容易感到疲勞不適的人相當受用!
因為日常生活、家庭事務太忙碌,讓親密互動的頻率和品質難以維持,這種情形想必許多上班族都深有體會。黑瑪卡可以提供男性最需要的礦物質「鋅」,黃瑪卡的成分則是男女方皆宜,可以增強彼此的體力,讓伴侶間的親密時刻品質大大提升!
吃瑪卡的好處還有作為基礎營養補給,有助於調節生理機能、達到健康維持的效果。
一般而言,食用黃/紅/黑瑪卡的副作用不會產生副作用,除非是以下特定體質者及特定情形,在食用前要稍微注意,勿食用過多。
有些特定物質過敏者可能會對瑪卡的天然成分過敏。想購買瑪卡,又不確定是否會接觸過敏原的人,可以參照第一段中的瑪卡營養成分表,或直接從產品包裝確認成分。
瑪卡可以讓人吃完感覺更精神旺盛,因此不適合在睡前食用。睡前食用過多瑪卡對睡眠可能會有影響。
延伸閱讀:睡眠品質不好怎麼辦?5大睡不好原因、4種改善睡眠品質方式介紹
瑪卡是寒涼性的十字花科植物,食用過多瑪卡可能會引起輕微腸胃不適,若本身屬於腸胃較敏感者,建議不宜吃過量,按照每日劑量食用即可。
瑪卡屬於一般營養補給食品,但若自身有服用特定藥物或有特定疾病,建議都要由專業醫師評估是否能食用,避免交互影響,這點任何營養補給品都是一樣的。
以下族群可能不適合吃瑪卡:
對瑪卡成分過敏者:原先就有過敏體質者應避免接觸可能過敏原。
睡眠品質不佳者:原先就有失眠情況的人,建議先暫緩吃瑪卡。
懷孕、哺乳階段的女性:目前尚無研究證實瑪卡對孕婦和哺乳期女性有影響,但建議懷孕想吃瑪卡者,應先經由婦產科醫師評估後再食用。
有慢性疾病、肝腎疾病或其他特殊疾病者:其他特殊疾病如甲狀腺分泌異常、荷爾蒙失調等,由於瑪卡含有些許甲狀腺腫大劑(Goitrogens,一種天然物質,許多植物中都會有)成分,因此瑪卡可能具有對荷爾蒙分泌產生影響的效果,建議同樣應先經由醫師評估後,再決定是否食用。
在食用瑪卡前要留意,有些食物應避免和瑪卡搭配或重疊時間食用:
瑪卡+含咖啡因食品/飲品:咖啡因會減少瑪卡中的鈣、鐵的吸收,因此吃瑪卡時不宜同時吃的食物包含巧克力、茶類、咖啡等,建議可以隔開時間食用。
瑪卡跟藥一起吃:瑪卡不得與抗凝血藥物、荷爾蒙相關藥物共同食用,避免影響藥效吸收,建議取得醫師同意可食用後再吃。
目前市面上最常見的有黑瑪卡、紅瑪卡與黃瑪卡,可以根據不同的適合族群和營養素來挑選。
在製造瑪卡的營養補給品時,有些業者會加入複方,除了瑪卡本身的營養外還能額外攝取其他養分,有複方的瑪卡是你的好選擇!
以日安專科的十倍濃縮瑪卡為例,我們的瑪卡是特別專利設計,成分中額外添加了 200 毫克透納葉、250 毫克南非醉茄、450 毫克高濃度牛磺酸,還有南瓜籽跟經典複方精胺酸!瑪卡和精胺酸一起吃讓你更加戰力滿滿。
要提醒的是,有些瑪卡產品也會額外加入鋅,由於瑪卡本身就含有鋅,如果瑪卡跟鋅一起吃的話要留意每日鋅的攝取量,不要超過太多(衛福部建議成人男性每日攝取 15 毫克,女性每日攝取 12 毫克)。
瑪卡應該選擇單劑 1,500~3,000 毫克的產品,1,500 毫克一天最多可吃 2 次,3,000 毫克一天只可食用 1 劑。以日安專科的十倍濃縮瑪卡為例,我們的瑪卡一天食用 1 包就足夠了!
挑選瑪卡時,應留意瑪卡品牌本身是否有經過 SGS 合法認證和經由第三方專業人士監督。我們日安專科的瑪卡由日本的專業營養師嚴格把關,也通過了 365 西藥、塑化劑、防腐劑 3 項 SGS 的認證。
日安專科秉持「日常保健,安全健康有效」的理念,為您的健康生活把關。全產品通過 SGS 嚴格檢驗,並選用來自歐美日的專利頂級原料,減少不必要成分,降低身體負擔。我們深信有感產品才能提升健康,關鍵原料劑量經科學驗證,給予每日最佳攝取量,邀您一同實踐健康新生活!
🔹日安專科:十倍濃縮瑪卡
規格:14 包/盒,每日食用 1 包即可
價格:NT$ 1,100
食用時間:早上餐後食用
日安專科提供你最優質的瑪卡!我們的瑪卡擁有以下的優勢:
✅10 倍濃縮瑪卡,挑戰業界最高規格,滿足一日攝取量!
✅200 毫克透納葉萃取,來自中南美、拉丁美洲的珍稀植物,可維持每天戰鬥力
✅250 毫克南非醉茄、450 毫克特級牛磺酸,幫助你增強體力!
✅添加專利南瓜籽、精胺酸,補充複方好簡單
✅產品通過 SGS 嚴格檢驗
📍延伸閱讀:〈瑪卡功效要吃多久?〉
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