魚油早上吃還是晚上吃？魚油最佳食用時機、4大購買標準全公開！

魚油早上吃還是晚上吃效果最好？為什麼你應該要補充魚油？本文將為你介紹吃魚油的理由和魚油的重要性，說明魚油怎麼吃、魚油一天吃幾顆等魚油攝取建議，想知道魚油怎麼挑、推薦魚油買哪款的人別錯過！

一、為什麼要吃魚油？魚油早上吃還是晚上吃？

二、魚油怎麼吃？魚油吃法、禁忌一次介紹

三、魚油一天吃幾顆？魚油建議攝取量說明

四、魚油怎麼挑？4 種標準教你挑選優質魚油

五、推薦魚油哪裡買？魚油膠囊首選日安專科！

一、為什麼要吃魚油？魚油早上吃還是晚上吃？

（一）魚油是什麼？為什麼我們需要補充魚油？

魚油是指從深海魚類，例如鯖魚、沙丁魚、鮭魚中萃取出的優質油脂，當中富含了人體所需的 Omega-3 脂肪酸，這種脂肪酸無法單靠人體內自行合成，只能透過額外食用攝取，通常會製成膠囊狀以便食用。

優質的油脂不僅可以作為低負擔的人體熱量來源，也能幫助維生素的吸收。我們平常從飲食中攝取的維他命 A、D、E、K 等維生素都是脂溶性的，需要補充足夠的油脂才能使腸胃道有效吸收這些養分。

📍對人體有益的油脂有哪些？

對人體有益的油脂

食物來源

多元不飽和脂肪酸 Omega-3

深海魚（鯖魚、沙丁魚、鮭魚）、菜籽油、堅果油、亞麻仁籽油

多元不飽和脂肪酸 Omega-6

（不建議攝取過量，反而會使體內好的膽固醇降低）

大豆油、葵花油、玉米油、花生油

（資料來源：彰基醫院衛教文章）

（二）魚油何時吃？睡前吃魚油的好處比較多是真的嗎？

（1）魚油早上吃 VS 魚油晚上吃 VS 魚油睡前吃

魚油在早上、晚上或是睡前吃，都不會特別影響其吸收效果，不同時間點食用的差異微乎其微。

不過，一般在睡前 2 到 4 小時內應該盡量避免進食，否則會使熱量較難被代謝，魚油亦屬於人體攝取熱量的食物來源，因此若非必要（醫囑），為了減少代謝負擔，不建議在睡前食用魚油。

（2）魚油飯前吃還是飯後吃？

魚油搭配其他脂溶性營養素一起攝取，可促進人體的吸收，因此建議魚油可隨餐或於餐後食用喔！如果不得已需要將魚油空腹吃，根據廖偉呈藥師的建議，可再搭配攝取肪脂酶（可分解脂肪的酵素），增加魚油的吸收度。

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二、魚油怎麼吃？魚油吃法、禁忌一次介紹

（一）魚油可以咬破嗎？

魚油的膠囊類型可分為腸溶劑型與一般類型，若是屬腸溶劑型的膠囊，食用時可不必咬破，因為它的膠囊設計就是專門可在腸胃道溶解的。若為一般的膠囊，則是可以咬破食用的。

不過，就算是一般的魚油膠囊，食用一段時間後也一樣會在體內自行溶解，不用特別咬破食用也是可以的。如果不喜歡魚油天然的氣味，建議食用時一律都不要咬破。

（二）魚油不適合跟哪些藥物一起吃？

魚油中的多元不飽和脂肪酸 Omega-3，主要是由 EPA、DHA 等成分組成，EPA 可能與特定藥物或藥材有加乘作用，因此建議魚油應與下列藥物錯開時間食用，或經專業醫師判斷後再進行食用。

特定藥物	特定藥材
抗凝血藥物、慢性病藥物（例如降血壓、降膽固醇藥等）。	活血化瘀中藥材，包含人蔘、丹蔘、當歸等。

（三）魚油不能跟哪些保健食品一起吃？

魚油搭配大部分的保健食品，例如葉黃素、維他命 B 群等，基本上不會有任何問題，比較要注意的是不建議同時食用鈣質或膳食纖維。

腸胃功能較弱的族群不適合將魚油和鈣質營養補給品共同食用，且魚油成分屬於油脂類，油脂會影響鈣質補給品的吸收。

膳食纖維則是具有吸附油脂的功能，若和魚油共同食用會降低魚油的吸收率，因此不建議一起吃。

三、魚油一天吃幾顆？魚油建議攝取量說明

魚油一天要吃幾顆沒有絕對答案，因為各家品牌魚油內的 Omega-3 濃度和含量都不同，建議可以直接從產品外包裝上的成分表中查看。

根據我國衛生福利部建議，魚油一天攝取量為 2,000 毫克（口服劑量 2 g），美國國家衛生院（NIH）則建議每日攝取量可控制在 1,100 到 1,600 毫克內（口服劑量 1.1 到 1.6 g）。

以日安專科的 95% 高濃度深海魚油為例，每日食用 2 粒即可滿足當日建議的魚油攝取量！

四、魚油怎麼挑？4 種標準教你挑選優質魚油

📌挑選準則 1：依照魚油型態

目前市售的魚油型態可分為 TG 型、EE 型、rTG 型 3 種，每種的特性都不同，其中，rTG 型的吸收度是最好的！

TG 型	從深海魚類中直接萃取而來。人體吸收率高，但 Omega-3 濃度較低。
EE 型	深海魚類中的天然魚油經過蒸餾和改造，轉化為乙基酯型態後製成。 Omega-3 濃度高，但吸收率較低。
rTG 型	將「EE 型魚油」透過高難度技術加工處理，轉化為三酸甘油脂型態後製成。相較於 TG 型和 EE 型，濃度和吸收率皆更高。

📌挑選準則 2：依照魚油濃度

在挑選魚油時，Omega-3 的濃度也很重要。建議選擇濃度至少在 80% 以上的魚油產品，以補足每日所需的 Omega-3 攝取量。

📌挑選準則 3：依照檢驗報告

魚油膠囊來自於深海魚類，挑選魚油時應留意產品是否具備安全性檢驗報告，避免吃到殘留重金屬汙染物質的劣質魚油。

📌挑選準則 4：依照產品包裝

魚油具有會氧化的性質，建議購買時選擇有不透光外盒與不透光罐裝瓶身的魚油，避免外界的光照影響魚油品質。

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五、推薦魚油哪裡買？魚油膠囊首選日安專科！

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✅通過挪威百年大廠 GC Rieber 之 4 項國際永續認證，保護海洋資源

✅膠囊小，吞嚥佳

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