魚油可以跟B群、葉黃素一起吃?揭曉魚油食用方式

魚油、B群和葉黃素都是常見的保健食品,本文將帶你揭曉以下幾個問題:魚油可以跟B群、葉黃素一起吃?魚油不能跟什麼一起吃,及每日建議攝取量、什麼時候吃等問題,讓您獲得最大的健康效益。

 

一. 魚油可以跟B群一起吃嗎?

二. 魚油可以跟葉黃素一起吃嗎?

三. 魚油不能跟什麼一起吃?

四. 魚油什麼時候吃?早上吃還是晚上吃?

五. 魚油每日建議攝取量

 

一. 魚油可以跟B群一起吃嗎?

 

魚油和B群維生素可以一起服用,不會產生互相干擾。魚油主要提供Omega-3脂肪酸,如EPA和DHA,有助於心血管健康、抗炎、改善腦功能等,而B群維生素則參與能量代謝、神經系統健康、紅血球生成等多種生理功能。

 

二. 魚油可以跟葉黃素一起吃嗎?

 

魚油和葉黃素可以一起服用,魚油和葉黃素對保護眼睛有著重要的作用。魚油中的Omega-3脂肪酸,特別是DHA(二十二碳六烯酸),有助於維持視網膜健康減少乾眼症狀。葉黃素則是一種抗氧化劑,能夠過濾有害的藍光減少紫外線對眼睛的傷害,並預防黃斑部退化。將魚油和葉黃素一起攝取,可以提供雙重的眼睛保護效果,有助於維持視力健康。

 

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三. 魚油不能跟什麼一起吃?

 

1.  抗凝血藥物

 

如阿斯匹靈、華法林等,與魚油同時服用可能增加出血風險。高劑量的魚油具有抑制血小板凝集的作用,與抗凝血藥物一起服用可能增加出血風險。因此,若有需要補充魚油,建議先諮詢專業醫師。

 

2.  降血壓藥物

 

許多服用降血壓藥的人會認為魚油可能會有所幫助。事實上,兩者若同時使用可能會引起不良反應。因此,正在服用降血壓藥的人切忌只服用魚油而擅自停藥,這樣可能會對健康產生極大的影響。

 

3.  非類固醇抗炎藥(NSAIDs)

 

魚油與這類藥物一起服用,可能會增加胃腸道出血的風險。因此,若有需要補充魚油,建議先諮詢專業醫師。

 

4.  避孕藥

 

部分避孕藥與魚油並用時,會影響到魚油降三酸甘油脂的效果。因此,若有需要補充魚油,建議先諮詢專業醫師。

 

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5.  維生素E

 

高劑量的維生素E與魚油一起補充可能會減少維生素E的吸收,但也可能增加維生素E的生體利用率。

 

6.  鈣

 

網路上流傳鈣和魚油一起吃下去可能會形成皂化反應,但皂化反應必須在三個條件下才能發生:油脂、強鹼以及70°C以上的高溫環境。鈣質大多屬於中性到弱鹼性,且人體腸道溫度不可能達到70°C以上,因此人體內不會產生皂化反應

 

不過,攝取過多的油脂會影響鈣質的吸收。因此,為了達到最好的吸收率,建議將鈣和魚油間隔二小時以上再補充這樣可以避免任何潛在的互相影響,確保每種補充劑都能被有效吸收。

 

7.  膳食纖維

 

膳食纖維類補充品包含:甲殼素、幾丁聚醣、楊車前子等。膳食纖維具有吸附油脂的特性,如果將魚油與膳食纖維一起補充,會降低魚油的吸收率。因此,建議將魚油和膳食纖維的攝取時間間隔開來,以確保魚油中的Omega-3脂肪酸能夠被有效吸收。

 

理想的做法是在一天最豐盛的一餐服用魚油,而將膳食纖維則安排在另一餐或兩餐之間的時間攝取,以獲得最佳的營養效果。

 

四. 魚油什麼時候吃?早上吃還是晚上吃?

 

魚油最好的食用時間是隨餐或餐後食用,因為食物中的油脂有助於提高魚油在人體的吸收度,因此建議選擇一天中最豐盛的一餐補充魚油。

 

魚油早上吃或是晚上吃並不會影響魚油的補充效果,但也有些民眾會詢問是否可以睡前吃魚油。不過,文獻上並沒有發現有研究確切指出魚油睡前吃的功效比飯後吃更好,因此建議民眾隨餐或餐後食用魚油。

 

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五. 魚油每日建議攝取量

 

根據台灣食品藥物管理局(FDA)建議,每日攝取的DHA+EPA不應超過2000毫克;美國心臟協會建議每日攝取 650毫克至1000毫克;世界衛生組織(WHO)建議每日攝取300毫克至500毫克。

 

  • 一般保健:每日建議攝取Omega-3 650毫克至1000毫克。
  • 加強保健:每日建議攝取Omega-3 2000毫克。
  • 孕期補充:每日建議攝取Omega-3 2000毫克或DHA 200毫克至300毫克。

 

 

 

參考資料: